白殻五粉（丹波篠山）

丹波篠山にある、『白殻五粉』に行ってきました＾＾
自家製天然酵母を使って、ご夫婦二人でパン屋さんをやってらっしゃいます。
雑誌に載っていたので、ドライブがてら遠出してきました＾＾


これが、仕込み中の天然酵母。
他にもお米などから作ってらっしゃるそうです。


こちらが購入したパンです＾＾
午前中に行こうと思っていたのですが、予定外に三田で時間をとられｗ着いたのが午後も遅めの時間だったので、あまり残ってませんでした＾＾；
今度は午前中に行ってみたいです。