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新生姜の甘酢漬け

みやびちゃんが、自家製のらっきょうを漬けてるのを見て、私もやってみようかな~とうっすら思ってたんですが、なぜか新生姜を買ってしまいましたwww
なんだろう・・・らっきょうは無理!って思ったのかしら?(笑)

ってことで、新ショウガの甘酢漬けに初挑戦!

DPP_0889.jpg
じゃーん!

コーヒーの空き瓶にいっぱい。
こんなに消費できるのか?と少し不安になりつつ味見をすると。。。


うまーーー!!!


上手にできたみたいです♪
お酒のアテにもぴったり。うふふ。

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*Comment

みやびちゃんへ

わはは、ガリだよガリ!
前に灘の酒蔵見学行ったときに、アテとして出してくれはったガリがおいしくてねー!
市販のもの買ってみたけど、全然ちゃうかってん。
今回自作してみて、結構おいしくできたよ。
簡単だし、やってみて~^^

色は、これはまだ作りたてだから白いんだけど、1日経ったらピンク色に染まったよ~♪
  • posted by mari→みやび♪さん
  • URL
  • 2013.05/25 00:46分
  • [Edit]

ガリ――――!!
生姜の甘酢漬け=お寿司のお伴、って思い込んでたんだけど、
そっか、お酒のお供にもぴったりなのねん^^
生姜大好きだから、いつも新生姜が出回る時期になると
漬けてみたくってウズウズしてたんだけど、
今年は初挑戦してみようかな~。
お酒のお供になるのなら~♪(しつこいw)

色も綺麗なピンクで可愛いね^^
  • posted by みやび♪
  • URL
  • 2013.05/24 23:59分
  • [Edit]

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  • Author:mari
  • 琥珀(アメショ♂9歳)と瑠璃(スコティシュ♀8歳)と息子(19歳)とワタシの自由気ままな暮らし♪

    2006年、Blytheデビューし、ハマってしまいました(笑)ヤバイです。

    2008年、石けん作りもデビュー☆


    猫ブログの『虹色な気分』もぼちぼちですが、よろしくです(^_-)--☆

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